In einigen jüdischen Kreisen gibt es die Tradition, eine besondere Art von Challa für den ersten Schabbat nach dem Passah zu backen. Das spezielle Brot, das entweder in Form eines Schlüssels oder mit einem Schlüssel im Inneren gebacken wird, ist als Shlissel Challah bekannt, wobei Shlissel das jiddische Wort für "Schlüssel" ist
Der Brauch ist in Gemeinden beliebt, die aus Polen, Deutschland und Litauen stammen oder Traditionen haben
Die Herstellung dieser besonderen Form oder Art der „Challah“ wird von denen, die sie backen, als Segula (rituelles oder gutes Omen) für „ Parnassa“ (Lebensunterhalt) angesehen. Warum? Es gibt viele Gründe, Quellen und Geschichten, die dieses einzigartig gestaltete Brot für den Schabbat hervorheben. «
Arten von Shlissel Challah
Es gibt diejenigen, die ihre Challa in Form eines Schlüssels backen, einige, die eine Challa backen und lediglich ein Stück Teig in Form eines Schlüssels hinzufügen, und dann gibt es die Tradition, einen Schlüssel in die Challa zu backen. «
Trotzdem gibt es andere, die tatsächlich ihre „ Challa“ backen, um wie ungesäuertes „ Matza“ (ungesäuertes Brot) auszusehen, das gerade am Passahfest gegessen wurde. “Der Schlüssel wird hinzugefügt, um auf die Tore von anzuspielen Himmel, der vom Passahfest bis zum Passahfest Sheni oder dem zweiten Passahfest offen gehalten wird
Andere backen normale Challa-Brote und legen einfach Sesam in Form eines Schlüssels auf das Brot
Die Passah-Verbindung
Während des Passahfests lasen die Juden aus Shir ha Shirim, dem Hohelied, das besagt: "Öffne dich für mich, meine Schwester, meine Geliebte." Die Rabbiner verstanden dies als Gott, der darum bat, dass wir in uns selbst ein kleines Loch öffnen, sogar so klein wie die Spitze einer Nadel, und im Gegenzug würde Gott ein größeres Loch öffnen. Der Schlüssel in der „shlissel challah“ ist eine Ode an Juden, die ein kleines Loch öffnen, damit Gott sein Ende der Abmachung erreichen kann
In der zweiten Nacht des Pessach beginnen die Juden, das Omer zu zählen, was 49 Tage dauert und mit dem Feiertag von Shavuot am 50. Tag gipfelt. In den mystischen Lehren der Kabbala gibt es 50 "Tore" oder Ebenen des Verständnisses. Da Juden während des Omer von Tag zu Tag gehen, benötigt jeder Tag / jedes Tor einen Schlüssel für den Zugang.
Während des Passahfestes sollen alle oberen Himmelstore geöffnet und danach geschlossen sein. Um sie zu öffnen, legen Juden einen Schlüssel in die „ Challah“
Im Judentum gibt es ein Konzept von Yirat Shayamim oder Angst vor dem Himmel. Am Passah soll die „Matze“, die Juden essen, diese Angst vor dem Himmel einflößen. Es gibt eine Lehre im Judentum, in der diese Angst mit einem Schlüssel verglichen wird, also backen Juden nach dem Passah einen Schlüssel in ihre Challa, um zu zeigen, dass sie wollen, dass diese Angst (was gut ist) auch nach dem Passah bei ihnen bleibt Urlaub endet
„Rabbah Bar Rav Huna hat gesagt: Jede Person, die Tora hat, aber Yiras Shomayim nicht hat (Furcht vor dem Himmel), ist vergleichbar mit einem Schatzmeister, der die Schlüssel zu den inneren Teilen (des Schatzhauses) hat ), aber die Schlüssel für den Außenbereich wurden ihm nicht ausgehändigt. Wie kann er zu den inneren Teilen gelangen (wenn er nicht zuerst in die äußeren Teile gelangen kann)? ( Babylonischer Talmud, Schabbat 31a-b)
Nichtjüdische Ursprünge
In der christlichen Welt gibt es viele Traditionen, Schlüssel in Kuchen und Brot zu backen. In der Tat zitieren einige die Ursprünge dieser Tradition als heidnische Praxis. Eine irische Quelle erzählt die Geschichte von Männern in angegriffenen Gemeinden: "Lassen Sie unsere Frauen in der Kunst des Backens von Kuchen mit Schlüsseln unterweisen."
Zu einer Zeit wurden Schlüssel in Form eines Kreuzes in Ländern hergestellt, in denen das Christentum im Vordergrund stand. An Ostern backten Christen ein Symbol von Jesus in ihr Brot, um zu symbolisieren, dass Jesus von den Toten auferstanden war. In diesen Haushalten war das in Brot gebackene Symbol ein Schlüssel.
Die Tradition, einen Gegenstand in Brot zu backen, findet sich auch während der Karnevalsfeiertage, in denen ein kleines Baby "Jesus" in einen sogenannten Königskuchen gebacken wird. In diesem Fall gewinnt die Person, die das Stück mit der Figur erhält, einen Sonderpreis
Quelle:
O'Brien, Flann. "Das Beste von Myles". Normal, IL; Dalkey Archive Press, 1968. 393
