Brot ist das ultimative Symbol der "Lammas" -Saison. Schließlich wird das Getreide nach der Ernte gemahlen und zu Brot gebacken, das dann verzehrt wird. Es ist der Zyklus der Ernte, der den Kreis schließt. Der Geist des Getreidegottes lebt durch uns beim Essen des Brotes weiter. In vielen Traditionen wird ein Laib Spezialbrot in der Form eines Mannes gebacken, um den Gott der Ernte zu symbolisieren. Sie können ganz einfach ein Laib Lammas-Brot nach Ihrem Lieblingsbrotrezept zubereiten. Wenn Sie keines haben, können Sie auch ein vorgefertigtes Stück Brotteig verwenden, das Sie in der Tiefkühlabteilung Ihres Lebensmittelladens finden. «
Bereiten Sie zuerst Ihren Teig gemäß den Anweisungen vor und legen Sie ihn auf ein gefettetes Backblech. Sprühen Sie ein Stück Plastikfolie mit Antihaft-Kochspray oder Olivenöl ein und legen Sie es auf den Teig. Stellen Sie das Tablett an einen warmen Ort und lassen Sie den Teig einige Stunden gehen, bis sich die Größe mindestens verdoppelt hat. Sobald der Teig aufgegangen ist, schneiden Sie fünf Schlitze hinein, sodass Sie Kopf, Arme und Beine haben.
Formen Sie die beiden unteren Teile zu Beinen, die seitlichen Teile zu Armen und den oberen Teil zu einem Kopf. Backen Sie das Brot 40 Minuten lang bei etwa 350 Grad oder bis es goldbraun ist. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen. Bestreichen Sie Ihren Mann oder Ihre Frau mit zerlassener Butter, bestreuen Sie sie nach Belieben mit Kräutern und verwenden Sie sie für Ihr Lammas-Ritual.
