Wie bei vielen jüdischen Feiertagen spielt das Essen in Purim eine wichtige Rolle. Von Hamantaschen essen und etwas trinken (oder zwei) bis hin zum Fasten von Esther ist dieser Feiertag voller Essgewohnheiten.
Das Fasten von Esther
Am Tag vor Purim feiern einige Juden einen kleinen Fastentag, der als das Fasten von Esther bekannt ist. Das Wort „klein“ hat nichts mit der Bedeutung des Fastens zu tun, sondern bezieht sich auf die Länge des Fastens. Im Gegensatz zu anderen Fasten, die 25 Stunden dauern (zum Beispiel das Jom-Kippur-Fasten), dauert das Fasten von Esther nur von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang. Während dieser Zeit sind sowohl Essen als auch Trinken verboten.
Das Fasten von Esther stammt aus der Purim-Geschichte im Buch Esther. Nachdem Haman König Ahasveros überzeugt hatte, alle Juden in seinem Reich zu töten, erzählte Königin Esthers Cousin Mordecai von Hamans Plänen. Er bat sie, ihre Position als Königin zu nutzen, um mit dem König zu sprechen und ihn zu bitten, das Edikt aufzuheben. Die Anwesenheit des Königs ohne Einladung zu betreten, war selbst für die Königin eine schwere Straftat. «Esther beschloss, drei Tage lang zu fasten und zu beten, bevor sie mit dem König sprach, und bat den Mordokai und andere Juden im Königreich, schnell zu fasten und bete auch. Zum Gedenken an dieses Fasten verfügten die alten Rabbiner, dass Juden am Tag vor Purims Feier von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang fasten sollten.
Festmahlzeiten, Hamantaschen und Getränke
Als Teil ihrer Feier werden viele Juden ein festliches Mahl namens Purim se udah (Mahlzeit) genießen. Es gibt keine besonderen Lebensmittel, die zu diesem Feiertagsessen serviert werden müssen, obwohl das Dessert normalerweise dreieckige Kekse enthält, die als Hamantaschen bezeichnet werden. Diese Kekse sind mit Fruchtmarmelade oder Mohn gefüllt und ein Genuss, auf den sich die Menschen jedes Jahr freuen. "Ursprünglich "mundtaschen" genannt, was "Mohnsamtasche" bedeutet. Das Wort "hamantaschen" ist jiddisch für "hamans Taschen". In Israel Sie heißen oznei Haman, was Hamans Ohren bedeutet
Es gibt drei Erklärungen für die dreieckige Form der Hamantaschen. Einige sagen, sie repräsentieren einen dreieckigen Hut, den Haman, der Schurke in der Purim-Geschichte, getragen hat, und wir essen sie, um daran zu erinnern, dass sein hinterhältiges Komplott vereitelt wurde. Andere sagen, sie repräsentieren Esthers Stärke und die drei Begründer des Judentums: Abraham, Isaak und Jakob. Eine weitere Erklärung gilt nur für tooznei Haman. Bei diesem Namen beziehen sich die Kekse auf einen alten Brauch, den Kriminellen die Ohren abzuschneiden, bevor sie hingerichtet wurden. Was auch immer ihr Name sein mag, der Grund für das Essen von Hamantaschen bleibt derselbe: Sich daran zu erinnern, wie nahe das jüdische Volk der Tragödie gekommen ist, und die Tatsache zu feiern, dass wir geflohen sind. «
Eine der ungewöhnlicheren Ernährungsgewohnheiten bei Purim ist das Gebot, dass erwachsene Juden trinken sollten, bis sie nicht mehr den Unterschied zwischen dem Segen von Mordechai und dem Fluchen von Haman erkennen können. Diese Tradition beruht größtenteils auf dem Wunsch zu feiern, wie das jüdische Volk trotz Hamans Verschwörung überlebt hat. Viele, wenn auch nicht alle jüdischen Erwachsenen, nehmen an dieser Tradition teil. Wie oft kann man, wie Rabbi Joseph Teluschkin es ausdrückt, etwas tun, das normalerweise als falsch angesehen wird, und dem man die Erfüllung eines Gebotes zuschreibt?
Mishloach Manot machen
Mischloach Manot sind Geschenke an Essen und Trinken, die Juden im Rahmen ihrer Purim-Feier an andere Juden senden. Diese Geschenke werden auch Shalach Manot genannt und oft in dekorativen Körben oder Schachteln verpackt. Traditionell muss jeder Mishloach Manot-Korb / jede Mishloach Manot-Schachtel zwei Portionen verzehrfertiger Lebensmittel enthalten. Nüsse, Trockenfrüchte, Schokolade, Hamantaschen, frisches Obst und Brot sind übliche Produkte. In diesen Tagen werden viele Synagogen die Spende von Mischloach Manot organisieren und dabei auf freiwillige Helfer zurückgreifen, um die Pakete vorzubereiten und auszuliefern, die die Gemeinden für ihre Familie, Freunde und Nachbarn bestellen.
Quellen
- Teluschkin, Joseph. "Jüdische Alphabetisierung: Das Wichtigste über die jüdische Religion, ihre Menschen und ihre Geschichte." William Morrow: New York, 2001.
